Beignets de pommes de terre et jambon : un plat rapide et savoureux !

 

Beignets de pommes de terre et jambon

Mélangez simplement des pommes de terre râpées, 2 œufs, du jambon, du fromage, du sel et 50 g de farine. Votre dîner sera prêt en moins de 10 minutes :

Ingrédients
  

  • 800g de pommes de terre
  • 2 oeufs
  • 100g de jambon cuit
  • 100g de fromage
  • 1/2 oignon
  • Persil
  • Sel
  • Poivre
  • 50g (1/2 tasse) de farine
  • Huile d'olive

Instructions
 

  • Râpez les pommes de terre et transférez-les dans le bol.
  • Ajouter les œufs, le jambon cuit, le fromage, l'oignon, le persil, le poivre, le sel et la farine, et bien mélanger le tout pour obtenir un mélange compact.
  • Ajouter l'huile d'olive dans la poêle et commencer à ajouter le mélange à la cuillère en l'aplatissant un peu.
  • Frire les beignets des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Revenir en haut de page