Bombes de pommes de terre : vous ne pourrez pas vous arrêter à un !

 

Bombes de pommes de terre

Faciles à réaliser et tellement savoureuses, elles sont parfaites pour un dîner rapide !

Ingrédients
  

  • 500g de pommes de terre
  • 250 g de semoule
  • 100 g de fromage râpé
  • sel et poivre au goût
  • 1 brin de persil
  • 2 c. à café de levure chimique
  • 1 œuf entier
  • tranches de jambon bouilli au goût.
  • mozzarella pour pizza au besoin
  • beurre d'arachide au goût

Instructions
 

  • Faire bouillir et écraser les pommes de terre. Ajouter la semoule, le fromage, le sel, le poivre, le persil, la levure chimique et l'œuf.
  • Pétrir la pâte. Refroidir pendant 15 minutes.
  • Étaler la pâte avec une fine couche, presser des disques d'un diamètre de 10 cm dans une forme, graisser avec de l'eau.
  • Le jambon et le fromage râpé sont placés au centre du disque et recouverts d'un autre disque. Les bords à fermer.
  • La deuxième option: remplir le disque avec le remplissage en forme de croissant.
  • Frire dans beaucoup d'huile.
Revenir en haut de page