Gâteau aux pommes à la crème : comment faire un gâteau moelleux en un rien de temps !

 

Gâteau aux pommes à la crème

Gâteau aux pommes et à la crème en 5 minutes, moelleux et gourmand. Aujourd’hui je vous propose la recette de gâteau aux pommes avec de la crème pâtissière. Il s’agit d’un gâteau sain et équilibré, car la pomme est très riche en eau, fibres, vitamine C et en potassium. La préparation est très facile et le processus est assez rapide. Le résultat sera tellement moelleux et délicieux !

Ingrédients
  

  • 300 g (2 3/8 tasse) de farine
  • 4 œufs
  • 220 g (1 tasse) de sucre
  • 120 ml (½ tasse) de lait
  • 50 ml (1/4 tasse) d'huile végétale
  • ½ cuillère à café d'essence de vanille
  • 16 g de levure chimique
  • une pincée de sel
  • 1 tasse (280 g) de crème pâtissière
  • 2 pommes.

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180C.
  • Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient pâles et mousseux.
  • Ajouter la vanille, le sel, le lait et l'huile végétale.
  • Fouetter séparément la farine avec la levure chimique et l'ajouter dans les liquides cuillère à soupe à la fois, tout en travaillant la pâte avec un batteur à main.
  • Peler et couper une pomme et l'ajouter à la pâte.
  • Verser la pâte dans un moule beurré de 24 cm.
  • Ajouter la moitié de la crème pâtissière en cuillerées sur le dessus, décorer de tranches de pomme et recouvrir du reste de crème.
  • Cuire au four pendant 50 minutes et laisser refroidir avant de servir.

Vous pouvez aussi faire de la crème pâtissière maison avec cette recette facile

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