Gâteau moelleux aux pommes et aux noix : la recette d’un dessert facile et parfumé

 

Gâteau moelleux aux pommes et aux noix

Pommes, cannelle, noix Ce gâteau est si facile à préparer et si bon qu'il sera parti en quelques secondes !
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients
  

  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 90 ml d'huile
  • 125 g de crème ou 1 tasse de yaourt
  • 200 g de farine
  • 50 g d'amandes finement hachées
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pomme
  • 1 poignée de : noix, amandes, flocons d'amandes, flocons d'avoine ou toute autre noix
  • 2 cuillères à soupe de cassonade

Instructions
 

  • Fouetter les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez ensuite l'huile et la crème.
  • Incorporer les amandes, la farine, le sel et la levure chimique.
  • Coupez la pomme en dés et assaisonnez avec un peu de jus de citron. Ajoutez ensuite les noix, les flocons d'avoine et la cassonade.
  • Mélangez tous ces ingrédients pour combiner.
  • Versez la pâte dans un moule beurré et fariné, puis saupoudrez dessus du mélange pommes et noix.
  • Cuire au four à 170° pendant 30 minutes.
  • Si vous le souhaitez, vous pouvez badigeonner le gâteau d'un peu de sirop ou décorer de sucre en poudre.
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