Pâtes à l’artichaut

L’artichaut est un légume que je ne connaissait pas du tout avant de venir en France. Vu que l’on en mange pas mal ici, j’ai appris à bien l’apprécier. Je l’aime bien surtout sur les pizzas mais aussi avec les pâtes. Voici une recette de pâtes à l’artichaut toute simple.

Pâtes pour 4 personnes
Pesto

400 g tomates cerise

1 pot de coeur d’artichauts

Faites cuire les pâtes.

Nettoyez les tomates.

Incorporez le pesto, les tomates et les coeurs d’artichauts coupés en morceaux. 

Servez avec du fromage râpé.

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